作者：必优生物　来源：食品伙伴网　日期：2013-10-15 14:27:31　点击：815　属于：过敏原

 

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SN/T 1961.2-2007 食品中过敏原成分检测方法 第2部分：实时荧光PCR法检测花生成分
本部分规定了食品中过敏原花生成分的实时荧光PCR检测方法。
本部分适用于定量检测糕点、糖果、冰淇淋等食品中的过敏原花生的成分，其他食品可参照使用。

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